常州市制作“食品安全与公众健康”系列科普节目-凯发会员官网

　　　  
　　　　          
    常州新闻电台《社会科学百家谈》在9月9日、16日、23日的节目中围绕食品安全的主题，制作播出了“舌尖上的诚信”、“中年人的健康经”和“我的主食我做主”三档系列节目。“民以食为天”，因为选题和老百姓的生活息息相关，在节目播出过程中，听众电话不断、短信不断，播出后听众好评不断。节目也让保障食品安全、促进健康饮食的观念更加深入人心。
    今年8月，央视《焦点访谈》和《道德观察》栏目曾分别以《舌尖上的诚信》和《双桂坊的生意经》为主题，播出双桂坊美食街诚信经营的专题。为此，《社会科学百家谈》在9月9日的节目中，专门邀请了双桂坊美食街的管理人员以及诚信经营户走进直播室，讲述自己对食品安全的理解以及“用良心做食品”的理念。通过经营户的讲述、听众的问答，让诚信经营的理念深入人心。
     “中年人的健康经”节目邀请了市第四人民医院院长凌扬先生以及在国内从事多年保健食品销售的宋波先生，与听众探讨人过中年后应当如何从饮食等多方面来保健，如何正确地选择适合自己的保健品，并揭示保健食品行业的潜规则。节目直播过程中接听多位听众现场提问，让健康的饮食保健观念得到广泛普及。
    “我的主食我做主”节目邀请了全国首家健康粮食工程——福麦新粮坊的总发起人、总负责人丁民贤老师，主讲“粮油食品的安全与健康”。丁老师和听众探讨了“近年来我国居民饮食结构的变化和误区”以及“大米、面食、食用油的正确食用、辨别方法”等问题，使平时看似简单的问题重新得到科学的梳理，给听众特别是家庭主妇们上了一堂生动的“健康主食课”。（常州市社科联）